Muestra Gastronómica Santiago de Anaya 2011

Escrito por en marzo 28, 2011

El 9 y 10 de abril es la fecha para la 31ª edición de la Muestra Gastronómica. Con un presupuesto austero, a diferencia de la pasada emisión, no durará una semana como venía sucediendo años anteriores.

Bajo el lema “todo lo que camina, se arrastra, corre y vuela para la cazuela”, la cultura milenaria hñähñu ofrecerá a los turistas su gama de recetas “muy económicas” que simbolizan la llegada de la primavera.

Los organizadores encabezados por el alcalde Cliserio Ramírez, quieren darle un enfoque de miras nacionales.

Quieren que la Muestra Gastronómica dicte las tendencias culinarias de principio de año, que sea una especie de pasarela, pero en las artes de la cocina y la innovación de platillos mexicanos.

El día 9 de abril es el certamen de platillos fuertes, caldos, sopas y salsas. El domingo corresponde al de postres, bebidas y curados.

La última edición del gobierno de Cliserio Ramírez cambia de sede, ya no en el auditorio Juventud en comunicación, será en la explanada del centro.

Vía: Agenda Hidalguense, El visto bueno.